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水果是我們都很喜愛的，新鮮的蘋果好吃，烘干后的另有一番風(fēng)味，使用德州利元的蘋果干也很美味，并且很適合攜帶，蘋果干烘干機(jī)蘋果干色澤美觀，蘋果香味純正，口感柔綿細(xì)嫩。生產(chǎn)蘋果干的工藝流程：原料選擇→整理→護(hù)色→干制→包裝。

1.將蘋果洗凈，切成片，挖去果核。

2.取亞硫酸氫鈉1克放入500毫升冷水中配成溶液。放入蘋果片浸泡30～40分鐘，然后用清水漂洗干凈。

3.將蘋果片放入鍋中，加入1000毫升冷水，用大火煮沸5分鐘后，迅速撈出，放入冷水中冷卻。4.將蘋果片撈出，放在竹屜上瀝干水分，晾曬干燥。蘋果干的生產(chǎn)流程中的烘干部分最為重要，要大批量的生產(chǎn)蘋果干，常需要用到蘋果干烘干機(jī)。

怎樣有效的解決水果在干燥過程中出現(xiàn)的變色等問題？             

德州利元蘋果干烘干機(jī)是一種高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)，可以有效的解決水果類產(chǎn)品在烘干干燥過程中出現(xiàn)的變色、變質(zhì)、開裂、水分不均勻以及生產(chǎn)污染等一些問題。用蘋果干烘干機(jī)烘出來的產(chǎn)品飽滿、顏色鮮艷、光澤度好。蘋果干烘干機(jī)可以全自動運(yùn)行，烘干的過程無需人工值守，自動恒溫恒濕、自動檢測判斷及濕度自動除濕等優(yōu)點(diǎn)，這些都是傳統(tǒng)電熱式及微波類烘干機(jī)所不能及的，而且運(yùn)行費(fèi)用超低。

總體來說，有如下的優(yōu)點(diǎn)：

1.安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內(nèi)、外；

2.高效節(jié)能：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為加熱器的1／4；同燃煤、油、氣烘干設(shè)備相比，可節(jié)省75％左右的運(yùn)行費(fèi)用。

3.環(huán)保無污染：無任何的燃燒物及排放物，完全符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。如果合作社的朋友需要申請QS認(rèn)證，則建議使用這種熱泵型的沙棘果烘干機(jī)。

4.運(yùn)行安全可靠：整個系統(tǒng)的運(yùn)行無傳統(tǒng)干燥器（燃油、燃?xì)饣螂娂訜幔┲锌赡艽嬖诘囊兹?、易爆、中毒、短路等危險，是一種絕對安全可靠的全封閉干燥系統(tǒng)。

5.使用壽命長，維護(hù)費(fèi)用低：是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來的，工藝技術(shù)成熟，性能穩(wěn)定、可靠，使用壽命長；運(yùn)行安全可靠，全自動免人工操作，智能化控制。

6.舒適方便，自動程度高：采用自動控恒溫裝置，24小時連續(xù)干燥作業(yè)。

7.適用范圍廣，不受氣候影響：可廣泛適用于食品、化工、醫(yī)藥、紙品、皮革、木材、農(nóng)副產(chǎn)品加工等行業(yè)的加熱烘干作業(yè)。

另外呢烘干溫度和烘干時間的問題，將蘋果片瀝干即可鋪盤，以果肉不疊壓為宜，裝好后置烘干室內(nèi)烘制，溫度在60～70℃之間，共5～6小時，干燥6～8：1。干燥后的蘋果干，先堆積在一起，經(jīng)1～2天使其內(nèi)外水分一致，質(zhì)地柔軟。將蘋果干裝在塑料袋中，抽成真空后封袋。在溫度0～10℃，相對濕度60％一下保藏。 更多關(guān)于的問題歡迎您咨詢德州利元！